تعلمي طريقة عمل سلطة المانجو (فيديو)

المانجو من فاكهة الصيف التي يعشقها الكبار والصغار، وينتظرونها في موسمها لتناولها بطرق مختلفة، وتحضيرها عصير، وإضافتها للطعام والحلوى المختلفة.

فوائد المانجو الفص.. 6 أسباب تجعلك لا تتوقف عن تناول المانجو طوال الصيف

وتستعرض الشيف أميرة شنب، خلال برنامج "أميرة في المطبخ" المذاع على فضائية "cbc سفرة"، طريقة عمل سلطة المانجو.

المكونات:
مانجو مكعبات
ملح وفلفل
طماطم شيرى
صدور دجاج شرائح
أوراق كابشوتا
بصل أحمر
خيار شرائح
أفوكادو شرائح
زيت زيتون
كزبرة خضراء مفرومة
لوز شرائح.

الطريقة:
- نتبل الدجاج بالملح والفلفل، ونضعها على الجريل، ثم نضيف لها الكزبرة وملعقة زيت، ونقلب.
- نضيف البصل والمانجو ونقلب، ثم نضيف الطماطم الشيرى بعد تقطيعها أنصاف ونقلب ثم نرفع الخليط من على النار.
- نحمص اللوز في طاسة أخرى، ثم نرص أوراق الكابوتشا في طبق التقديم، ونضع عليها الأفوكادو، وفوقه خليط الدجاج والمانجو، ونرش على الوجه اللوز المحمص، وتقدم السلطة بعدها.