طريقة عمل كيك الشيكولاتة| ألذ وأرخص حلويات لأسرتك في الصيف

طريقة عمل كيك الشيكولاتة| في الصيف والإجازات يستمتع أفراد الأسرة بلمة المساء، والتي يلزمها طبق الكيك المميز، وتبحث الكثير من ستات البيوت عن طريقة عمل كيكة الشيكولاتة، والتي تعد الأفضل بالنسبة لمعظم الأطفال.

كيك براونيز بالمارشميلو وكريمة الشيكولاتة من مطبخ الشيف نشوة

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل كيك الشيكولاتة، والتي سيعشقها كل أفراد أسرتك.
المقادير:
3 بيضات
نصف كأس زيت كأس دقيق كأس سكر ناعم
2 ملعقة طعام زبدة
6 قطع شيكولاته من النوع الذي يفضله أطفالك باكو صغير
3 ملاعق كبيره شوكولا بودرة ربع كأس ماء
2 ملعقة طعام بيكنك باودر علبة قشطة

طريقة التحضير

نفصل الصفار عن البياض ثم نخفق الصفار وبعدها نضع كافة المقادير باستثناء الدقيق.
نخلط المقادير ثم نبدأ بوضع الدقيق تدريجيا؛ حتى لا يتكتل.
نخفق بياض البيض وحده، حتى يصبح قوامه رغوي، ثم نضيفه إلى الخليط السابق، ونخلطه مع باقي المكونات نجهز صينيه لخبز الكيك.
تدهن الصينية بالزيت مع رش القليل من الدقيق فوق الزيت، ثم نضع الخليط في الصينيه ونضعها في الفرن على درجه حرارة 350
نضع 4 من قطع الشيكولاته في حمام مائي، مع ملعقتين الزبده حتى تذوب الشكولاتة والزبدة معًا، ثم نبعدها عن الحرارة بعد أن تذوب.
ونضيف القشطة إلى حمام الشيكولاته.
بعد نضج الكيك تخرج الصينية من الفرن، وتترك لتبرد قليلا ثم يضاف اليها خليط الشيكولاتة.
نأخذ 2 قطعة من الشيكولاتة، ونبشرها فوق الوجه للتزيين، ويمكن تزيينها بالسكر البودرة أو جوز الهند.