كيكة الأناناس تحلية سريعة صيفية من مطبخ آسيا

في هذا الجو شديد الحرارة تبحث كل ربة أسرة عن أصناف سهلة وسريعة، ولذيذة لأفراد أسرتها، سواء كأكلات أو كحلويات.

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، وصفة لتحلية لذيذة بأشهر فاكهة صيفية، وهي الأناناس.

المكونات :
10 شرائح اناناس معلب
كوب شراب الأناناس الموجود في العلبه
بياض 4 بيضات
2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
2/1 1 كوب سكر
2/1 كوب سكر للكراميل
2/1 1 كوب دقيق
4/3 كوب زيت نباتي

طريقة التحضير :

يكرمل السكر في صينية الخبز ويمرر على الجوانب.

ترص شرائح الاناناس.

يخفق بياض البيض مع السكر والزيت ثم يضاف العصير والدقيق والبيكينج بودر.

يصب هذا المزيج فوق الاناناس ويخبز في الفرن الحامي لمدة 20 إلى 30 دقيقة.

يقلب القالب على طبق التقديم بعدما يبرد؛ لتظهر شرائح الاناناس المحمرة على الوجه.