طريقة عمل مخلل القرنبيط في المنزل بأقل تكلفة (فيديو)

سيطرت عادة تناول المخللات عند المصريين خلال تناول وجبة الإفطار في رمضان، لذلك تحرص الأسر المصرية على شراء المخللات وتجاهل فكرة صناعتها في المنزل بطريقة صحية.

وتقدم غادة جميل، خبيرة الطهي الصحي، طريقة عمل مخلل القرنبيط في المنزل.

المكونات
1- فلفل أخضر
2- بنجر
3- فنجان خل
4- معالق كبيرة ملح
5- فصوص ثوم
6- قرنبيط
7- لتر ماية
8- زعفران

طريق العمل
خلط الملح بالمياه الساخنة جيدا، ثم يوضع القرنبيط، بجانب فصوص الثوم، والبنجر وينتهى بوضع الزعفران، ثم يغلق فترات طويلة حتى يتم تخليله بطريقة صحية.