X
اسعار العملات اسعار الذهب الطقس ارقام تهمك خدمات حكومية عبر الإنترنت حجز تذاكر الطيران حجز تذاكر سكك حديد مصر الصفحات الرسمية للوزارات والجهات الحكومية أحدث الوظائف الحكومية دفع فواتير التليفون فواتير الكهرباء حجز تذاكر دار الأوبرا و ساقية الصاوي شاهد العالم بالبعد الثالث حركة الطائرات في العالم لحظة بلحظة في السينما الآن مواقيت الصلاة وظائف خالية خدمات لذوي الإحتياجات الخاصة خدمات لشباب الخريجين حجز مجاني لجميع فنادق العالم خدمات الهيئة القومية للتأمين الإجتماعى
رئيس التحرير عصام كامل
السبت 24 أغسطس 2019 م
محمد يوسف يتحدث عن عودة صلاح محسن وظهور أليو ديانج ومتولي "السياحة" تبحث خلق أفكار جديدة للترويج للمقاصد المصرية مع "ماستر كارد" أسعار السيراميك اليوم 24/ 8/ 2019 البيئة تكلف بسرعة رفع تراكمات سمنود وإنشاء محطة وسيطة باحث: الإخوان تضخمت في البلدان العربية بمساعدة الأنظمة السابقة أسعار الرخام والجرانيت اليوم 24 / 8 / 2019 حبس سيدة وعاطل لحيازتهما 3 كيلو هيروين في العبور مدبولي يتفقد فرع الأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا بالعلمين افتتاح المقر الجديد للتشغيل وعلاقات العمل بـ"الأبطال" في الإسماعيلية اخبار ماسبيرو.. ١٠ احتفالات لإذاعة القرآن الكريم بالعام الهجري الجديد عضو "اقتصادية النواب" يكشف معايير رفع الدعم التمويني "العربي لسيدات الأعمال" يبحث سبل دعم الصادرات المصرية للمغرب نائب يطالب بالتوسع في إنتاج الأكياس الصديقة للبيئة اخبار ماسبيرو.. النيل الدولية تغطي مشاركة السيسي بقمة مجموعة الـ7 الكبرى أكرم توفيق يستقبل ثنائي الجونة الجديد بالرقص والغناء (فيديو) هيفاء وهبي تتألق في حفل الساحل الشمالي لامبارد يكشف عن تشكيل تشيلسي للقاء نوريتش بالبريمرليج الأهالي يلقنون منتحل صفة كشاف كهرباء علقة ساخنة في الدقهلية كمال الدسوقي: خفض أسعار الفائدة يحفز على زيادة الاستثمارات



تفضيلات القراء

أهم موضوعات بيت العز + المزيد
أهم الاخبار + المزيد
أهم الفيديوهات + المزيد
مقالات الرأي + المزيد
فيتو على فيسبوك

كاريكاتير + المزيد



 

طريقة عمل البط بدبس الرمان مع الشيف عظيمة

الخميس 02/مايو/2019 - 10:03 م
البط بدبس الرمان البط بدبس الرمان هبة شعيب
 
البط من أنواع لحوم الطيور المميزة التي لها مذاق لذيذ وشهي، وتتفنن ربات البيوت دائما في طريقة عمل البط وتحضيره حتى يخرج بشكل شهي ومشرف، خاصة أنه يقدم عادة في العزومات.

وتقدم الشيف "عظيمة حمدي"، طريقة عمل البط بدبس الرمان.

المكونات:-
بطة
نصف كوب قشر رمان مجفف
2 بصلة
2 حبة جزر
كرفس
كوب ماء
تتبيلة البط
4 ملاعق كبيرة دبس رمان
ملح وفلفل
عصير برتقالة بقشرها
نصف كوب شمر
قرفة
حبهان
ورق لورا
4 ملاعق كبيرة زيت
وللتقديم
كوب بنجر
جزر شرائح
2 ملعقة كبيرة زبد
ملعقة صغيرة سكر
ملح وفلفل

الطريقة:-
يسخن الفرن على درجة حرارة 150 مئوية، ثم نضع قشر الرمان في صينية فرن كبيرة مع البصل والجزر والكرفس والماء، ثم نضع شبكة معدنية فوق الخضار، ونغسل البط جيدًا ونجففه، ثم نتبل البط بدبس الرمان، والملح والفلفل وعصير البرتقال، ثم نحشوها بقشر البرتقال، والشمر، والقرفة، والحبهان وورق اللورا، ثم نضع البط فوق الشبكة بحيث يكون الجلد هو الملامس لسطح الشبكة، ونضع الصينية بالفرن لنحو ساعة ونصف إلى ساعتين تقريبًا أو حتى التأكد من تمام النضج، وفي تلك الأثناء، نضع نصف كمية الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف البنجر مع التقليب، ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من السكر ونتبل الخليط بالملح والفلفل ونتركه على النار لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج، ونكرر العملية مع الجزر مع مراعاة التقليب أو تحريك المقلاة من حين إلى آخر، ثم نرص البنجر والجزر في طبق التقديم ثم نضع البط فوقه مع خليط الخضراوات الموجود بصينية الفرن، ويقدم ساخنا.

موضوعات متعلقة

أخبار تهمك

تابعنا على

تعليقات Facebook

سياسة التعليقات