سلطة التونة بديل صحي للرنجة في شم النسيم (فيديو)
الرنجة أكلة أساسية في أعياد شم النسيم، ولكن قد يحرم منها البعض بأمر الطبيب مثل الحوامل وكبار السن والأطفال، وبالتالي يبحثون عن بديل لها يكون صحيا وآمنا مثل التونة، التي لها مذاق لذيذ ويمكن أن تقدم بطرق مختلفة.
ويستعرض الشيف هشام السيد، خلال برنامج "شبكة وصنارة" المذاع على قناة "cbc سفرة"، طريقة عمل سلطة التونة بالمشروم.
المكونات:
مشروم
علبة تونة
فلفل أحمر
بصل
خيار
فلفل حار
صوص
زيت زيتون
خل تفاح
عصير ليمون
مستردة
الطريقة:
نخلط مكونات الصوص معا ونتركها جانبا، ثم نقطع البصل والخيار والفلفل ونحضر بولة ونضع بها الخضراوات، ثم المشروم والتونة ونقلب، وأخيرا نضيف الصوص، وتقدم السلطة بعدها.
