أفضل طريقة تساعدك في حفظ الدقيق أطول فترة ممكنة (فيديو)
الدقيق من المكونات الأساسية لعمل المخبوزات والكيك والحلوى والمقليات، ولا غنى عنه في أي منزل، ولكن تحتار بعض ربات البيوت في طرق تخزينه، للحفاظ على من السوس.
وعرضت الشيف هالة فهمى، خلال برنامج "سفرة وطبلية" المذاع على قناة "صدى البلد"، أفضل طريقة تساعد في حفظ الدقيق أطول فترة ممكنة، حيث يمكن وضعه في برطمان أو في كيس بلاستيك ويوضع في درج أو رف الثلاجة ويحفظ لأطول فترة ممكنة، وهى أنسب طريقة للحفاظ عليه من السوس، مع مراعاة عند استخدامه في المخبوزات أو الكيك نخرجه من الثلاجة وننتظر حتى يأخذ درجة حرارة الغرفة ليصبح جاهزا للاستخدام بعدها.
