أستاذ بجامعة هارفارد يحذر: السمن الصناعي وراء الإصابة بجلطات القلب (فيديو)
حذر الدكتور أسامة حمدى مدير برنامج السمنة بجامعة هارفارد، من خطورة تناول السمن الصناعي، إذ إنه السبب وراء الإصابة بجلطات القلب.
جاء ذلك خلال استضافته في صالون "فيتو" للتعرف من خلاله على كل ما هو مُتعلق بمرض السمنة وكيفية التخلص منها بالإضافة إلى فائدة البحث العلمى وإلى أي مدى يُمكن أن يُنمى الاقتصاد الداخلي والخارجي أيضًا.
وكشف عن مدى خطورة العادات اليومية الخاطئة التي تؤثر بالسلب على الجسم، والتي من أهمها الاعتماد على تناول السمن الصناعى، حيث التأكيد على مدى خطورته على الصحة العامة قائلًا: "إن تناول جرام واحد من السمن الصناعى يُزيد من نسبة الإصابة بجلطات القلب بنسبة 93 %".
ونضح أسامة حمدى ضرورة الاعتماد على البدائل للسمن الصناعى مثل زيت الزيتون، أو السمن البلدى وأن الاعتماد على المُنتجات الأرخص في الأسعار سينتهى به الأمر المكوث في المُستشفيات بالعناية المركزة.
