في الكريسماس قدمي لضيوفك ألذ كيك بـ«القهوة»

يحتفل العالم اليوم بأعياد الكريسماس، وتحرص كل ست بيت تعد للاحتفال اليوم، وتنظم حفلة في بيتها، أن تقدم لضيوفها العديد من الأصناف المميزة، لإدخال السعادة على قلوب كل الحضور في هذا اليوم، سواء من خلال أصناف الأطعمة أو الحلويات التي تخط لإعدادها.

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل كيكة لذيذة، لعشاق النسكافيه.

المقادير:

كوب زبدة
كوب ونصف كوب سكر
ثلاثة أرباع كوب كريمة لبانى
4 ملاعق كبيرة إسبريسو
4 بيضات
رشة ملح
فانيليا بودرة
3 كوب دقيق
باكو بيكنج بودر

الصوص:
علبة قشطة
كوب كريمة لباني
كوب سكر بودره
ملعقة كبيرة بودرة إسبريسو
صوص شيكولاتة جاهز

طريقة التحضير:

* اضربي الزبدة مع السكر ثم ضيفي البيض واخلطي.

* اخلطي الدقيق مع بيكنج بودر، وضفيه للخليط واخلطي.

* ضعي العجين في قالب كيك، وادخليه الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

* اخلطي القشطة والكريمة اللباني وسكر البودرة والإسبريسو، لتحصلي على الصوص.

* ضعي الصوص على الكيك وزينيها بالإسبريسو وصوص الشوكولاتة وقدميها باردة.