طريقة إعداد «كب كيك» من الشيف سلوى أحمد (فيديو)
الكب كيك من الحلوى اللذيذة التي يعشقها الصغار، ويفضل الكثير منهم وضعها في اللانش بوكس عند الذهاب إلى المدرسة، ما يشجع ربات البيوت على تحضيرها باستمرار.
وتستعرض الشيف سلوى أحمد، خلال هذا الفيديو، أثناء استضافتها بـ "صالون فيتو"، طريقة عمل "كب كيك".
المكونات:
كوب زبد.
كوب سكر.
3 بيضات.
كوب لبن.
كوبي دقيق.
ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
ملعقة كيك شيف.
طريقة الإعداد:
- خفق الزبد والسكر جيدا، ثم نضع البيض بالتدريج، ثم اللبن، ثم الدقيق.
- نعجن جيدا حتى تتكون العجين وتتجانس المكونات.
- نصب الخليط في قوالب الكب الكيك، وندخلها الفرن الساخن، على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة أو أقل.
- نخرجها ونتركها تبرد، وتقدم بعد ذلك.
