X
اسعار العملات اسعار الذهب الطقس ارقام تهمك خدمات حكومية عبر الإنترنت حجز تذاكر الطيران حجز تذاكر سكك حديد مصر الصفحات الرسمية للوزارات والجهات الحكومية أحدث الوظائف الحكومية دفع فواتير التليفون فواتير الكهرباء حجز تذاكر دار الأوبرا و ساقية الصاوي شاهد العالم بالبعد الثالث حركة الطائرات في العالم لحظة بلحظة في السينما الآن مواقيت الصلاة وظائف خالية خدمات لذوي الإحتياجات الخاصة خدمات لشباب الخريجين حجز مجاني لجميع فنادق العالم خدمات الهيئة القومية للتأمين الإجتماعى
رئيس التحرير عصام كامل
الجمعة 24 مايو 2019 م
طلب مناقشة بالبرلمان حول المحاصيل الشرهة للمياه بلومبرج: مصر الأفضل في الاستثمار بأدوات الدين في العالم بعد تثبيت أسعار الفائدة الجالية المصرية بأوكرانيا تنظم أول إفطار جماعي (صور) خطوات الحصول على "الرقم السري" لتشغيل البطاقات التموينية الجديدة فنان تشكيلي يعرض أعماله الفنية أعلى محور روض الفرج (فيديو) التأمين على السيارة | انواع وتغطيات وثائق تأمين السيارات أول تعليق من رامز جلال على حلقة وليد سليمان في الشلال: «إيه العصبية دي» توصيل الغاز للمنازل | الاجراءات والأوراق المطلوبة مهام واختصاصات التمثيل التجاري لزيادة الصادرات المصرية اللهم بلغنا ليلة القدر وارزقنا قيامها | فضل ليلة القدر وما ورد فيها من أحاديث (فيديو) تنفيذ 119 قرار إزالة تعديات على أراضي أملاك دولة بالشرقية لحظة سقوط أخطر مهرب للأسلحة النارية والحشيش في مطروح (فيديو) مجهولون يعترضون سيارة مواطن ويعتدون عليه بوحشية في الشرقية (صور) 5 معلومات عن المنتج صبحي سنان بعد ترحيله من مصر ما هو علاج فيروس سي | علاج فيروس سي في مصر بالمجان..تعرف على الإجراءات سوزان نجم الدين ضيف شرف مسلسل كلبش3 وتجسد شخصية سيدة أمريكية مصر تفوز بتنظيم بطولة أفريقيا للريشة الطائرة 2020 لحظة مصادرة مخازن ألعاب نارية في الجمالية (فيديو) 447 مليون دولار قيمة واردات مصر من الأدوية خلال يناير وفبراير



تفضيلات القراء

أهم موضوعات بيت العز + المزيد
أهم الاخبار + المزيد
أهم الفيديوهات + المزيد
مقالات الرأي + المزيد
فيتو على فيسبوك

كاريكاتير + المزيد



 

مناقيش بالجبنة على طريقة الشيف آسيا

الأربعاء 26/سبتمبر/2018 - 02:10 م
ريهام الصواف
 
المناقيش من المعجنات السورية الشهيرة، والتي انتشرت بشكل كبير في المطعام المصرية، ووقع الكثير من المصريين في غرامها.

إن كان أفراد أسرتك من عشاق المناقيش، تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل ألأذ مناقيش بالجبنة.

المكونات :
٣ كوب دقيق منخول
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
بيضة مخفوقة قليلا
٢ ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة باكينغ باودر
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
١/٢ كوب زبادي
كوب ماء دافئ

الحشوة :
جبن عكاوي مبشور
جبن حلوم مبشور
جبن موزاريلا

طريقة التحضير :
يمزج الدقيق مع زيت الزيتون، ثم يضاف البيض والخميرة الفورية.
يضاف الباكينج باودر، السكر، الملح ثم الزبادي والماء الدافئ ويعجن الكل جيدا إلى الحصول على عجين رخو ولاصق.
يرش سطح العمل بالدقيق ثم ينقل العجين ويعجن.
تدهن بولة بالزيت ثم يوضع العجين ويغطى بفوطة مبلولة ومعصورة جيدا، ويترك ليتخمر مدة ساعة ونصف، إلى أن يتضاعف حجمه.
تدهن اليدين بالزيت، ويقسم العجين لكرات صغيرة.
تفرد الكرات على سطح العمل لأقراص، بأطراف الاصابع، ثم ترص فوق صاج الفرن.
تغطى بالفوطة الرطبة، وتترك جانبا إلى حين تحضير الحشوة.
توزع الاجبان على أقراص العجين.
تغطى اقراص العجين ثم تترك لترتاح مدة ١٥ دقيقة، "تبطط" بأطراف الأصابع من المنتصف فقط، ثم ترش بقليل من زيت الزيتون: وتخبز في فرن متوسط الحرارة إلى أن تنتفخ وتنضج.
تقدم مع الخضراوات مثل الطماطم والخيار والزيتون وباللبنة.
وبالهنا والشفا.
مناقيش بالجبنة على طريقة الشيف آسيا

موضوعات متعلقة

أخبار تهمك

تابعنا على

تعليقات Facebook

سياسة التعليقات