اصنعي البرجر الصحي لأطفالك في المنزل بأقل التكاليف (فيديو)
البرجر من مشتقات اللحوم التي يعشقها الصغار، ومع بدء العام الدراسى يزداد الإقبال عليه لطلب الصغار له في اللانش بوكس، وتحرص بعض الأمهات على تحضيره في المنزل لضمان سلامة الصغار.
وتستعرض الشيف نيفين عباس، خلال استضافتها بـ "صالون فيتو"، طريقة عمل البرجر الصحى في المنزل بأقل التكاليف.
المكونات:-
نصف كيلو لحم مفروم
نصف كيلو فول صويا
بهارات برجر
بهارات لحم
ملح وفلفل
بصلة مفرومة
الطريقة:-
- ننقع فول الصويا فى الماء حتى يتضاعف حجمه، ثم نفرم البصل ونضيف له التوابل، ثم نضع اللحم مع البصل وفول الصويا في الكبة ونفرم جيدا.
- نحصل على عجين متجانس، ثم نشكله أقراص ونضعه على الجريل حتى ينضج، ويمكن تخزينه في الفريزر 6 أشهر.
Advertisements
