كفتة التونة بالبطاطس مفيدة واقتصادية في اللانش بوكس

تحرص الأمهات طوال العام الدراسى على التفنن في تحضير اللانش بوكس من حيث يجب أن يكون صحيا وشهيا مما يجذب الطفل ويساعد على نموه بشكل صحى.

وتقدم الشيف سناء بغدادى، طريقة عمل كفتة التونة بالبطاطس، وهى كفتة اقتصادية ومناسبة للانش بوكس.

المكونات:-
2 حبة بطاطس
علبة تونة مفتتة مصفاه من الزيت
جبن رومى مبشور
ربطة بقدونس
بيضة
ملح وفلفل
بهارات
بابريكا
بصلة مفرومة ناعم ومصفاة من الماء
للقلى
بقسماط
زيت

الطريقة:-
نخلط المكونات معا ونعجن جيدا، ثم نشكلها أصابع أو كرات حسب الرغبة ونضعها في البقسماط، ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعة أو فالفريزر لمدة نصف ساعة، ثم نخرجها ونقليها في الزيت الغزير، ويمكن تخزينها في الفريزر وإخراجها على القلى حسب الرغبة.