لمرضى النقرس.. أطعمة ومشروبات تحميك من آلام المفاصل
مرض النقرس من الأمراض التي تسبب ألما مبرحا للمفاصل، فهو أحد أنواع التهابات المفاصل، التي تصيب الجسم، نتيجة ارتفاع نسبة أملاح اليوريك أسيد بالجسم، ويسبب آلاما شديدة في المفاصل بشكل عام، وفي قاعدة إصبع القدم الكبير بشكل خاص.
ويرتبط مرض النقرس بشكل مباشر بما نتناوله من أطعمة، فهناك أطعمة ومشروبات تزيد من أعراضه، وأطعمة ومشروبات تعالجه.
ويستعرض الدكتور أحمد دياب استشاري التغذية العلاجية، وعلاج السمنة والنحافة، في السطور التالية، أهم الأطعمة والمشروبات، التي يجب أن يتناولها مريض النقرس، وما يجب أن يتجنبه.
قائمة الممنوعات التي يجب على مريض النقرس أن يتجنبها:
-البقوليات، كالفول – العدس – اللوبيا – الفاصوليا البيضاء.
- اللحوم الحمراء والمصنعة، كالمفروم – الهامبورجر – السوسيس - اللانشون – البسطرمة – البلوبيف.
- نوعان من الخضراوات، وهما الباذنجان – السبانخ.
- ومن الفواكه، المانجو - الفراولة – الجوافة.
- بعض المشروبات، كالشاي – القهوة - النسكافيه – المياه الغازية.
- كذلك المكسرات بأنواعها، إلى جانب اللب – السوداني.
قائمة بالأطعمة والمشروبات التي يجب التركيز عليها، لخفض مخاطر التعرض للإصابة به:
- البروتينات:
الأسماك – الدجاج – البيض – منتجات الألبان – الجبن الأبيض.
- الخضراوات:
الكوسة – الفاصوليا الخضراء – البامية – الملوخية – البطاطس.
- النشويات:
جميعا مسموحة (الأرز – المكرونة – الخبز ) الكورن فليكس – البليلة.
- الفواكه:
جميع الأنواع مسموحة عدا الممنوع.
- المشروبات:
الينسون – الكركديه – النعناع - القرفة – الزنجبيل.
