طريقة عمل طاجن الكبد والقوانص (فيديو)

الكبد والقوانص من مشتقات الدجاج التي تحتوى على قيمة غذائية عالية، وعادة تقوم ربات البيوت بتجميع كمية مناسبة منها لطهيها بمفردها بالطرق المختلفة.

وتستعرض الشيف نادية سرحان، خلال برنامج "مغربيات" المذاع على قناة "cbc سفرة"، طريقة عمل طاجن الكبد والقوانص.