بدء تنفيذ الأختام الجديدة على الذبائح في جنوب سيناء (صور)
بدأ اليوم الأحد، قرار وزير الزراعة الخاص بضرورة العمل بأختام البصمة الجديدة بمجازر الجمهورية.
وقال الدكتور محمد الشال مدير مجازر جنوب سيناء لـ"فيتو" إن اليوم الأحد تم العمل بداخل المجازر بالأختام الجديدة "البصمة" وإلغاء التعامل بالأختام القديمة نهائيا.
وأوضح الشال أنه تم التنبيه على مسئول المجازر بجنوب سيناء بضرورة العمل بالختم الجديد الذي يصعب تزويره منعًا لما حدث في الختم القديم وتم تزويره واستخدامه على لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وأكد الشال أن الأختام الجديدة نوعان، شكل مستدير وآخر مستطيل، توضع على مختلف الذبائح وأن كل ذبيحة لها ختم معين وهذا يؤدي إلى صعوبة تزويره والحفاظ على صحة المواطنين، والتأكد من ضمان اللحوم التي تباع للمواطنين وعدم الذبح خارج السلخانة.
