طريقة إعداد شوربة الدجاج بالكريمة والذرة من مطبخ الشيف نيفين
الشوربة من الأطباق المميزة على المائدة كونها تهيئ المعدة لاستقبال الطعام وتفتح الشهية، لذا تحرص ربات البيوت على التنوع في تقديمها بأشكال مختلفة.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة إعداد شوربة الدجاج بالكريمة والذرة.
المكونات:
نصف كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
كوب ذرة حلوة
5 أكواب مرقة دجاج
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة زعتر
نصف ملعقة صغير زنجبيل
كوب كريمة
الطريقة:
نسخن مرقة الدجاج، ونضع الدجاج بها ونتركه حتى ينضج، ثم نضيف الزعتر والملح والفلفل والذرة ونتركها على نار هادئة حتى تنضج جميع المكونات، ونضيف الكريمة ونقلب، وتقدم ساخنة.
