أكلات اقتصادية لمواجهة ارتفاع الأسعار

نواجه هذه الأيام موجة عارمة من ارتفاع الأسعار، والذي طالت كل السلع الاستهلاكية بلا استثناء، مما أصاب الأسر المصرية بحالة من الإحباط والاكتئاب.

وتؤكد الشيف ريمو خبيرة الطهي أنه يمكن مواجهة غلاء الأسعار من خلال بعض الحيل، التي تمكنك من عمل العديد من الأكلات الاقتصادية، والتي لا تتكلف الكثير، والتي تستعرضها في السطور التالية.

اللازانيا والمكرونة بالباشميل
يمكنك عمل اللازانيا أو المكرونة بالبشاميل، دون استخدام اللحم المفروم، وذلك باستخدام البسلة والجزر، حتى إذا كان لديكِ بسلة مطبوخة، فيمكنك تصفيتها من الصلصة، وحشو الصينية بها.

عجة الكوسة
إن كنت تطهين محشي الكوسة، فلا ترمي ما تخرجينه من قلبه، لأنه يمكنك استخدامه في أكلة أخرى، ولتحفظيه في الفريزر.