طريقة إعداد «صوص الجبن الشيدر»
صوص الجبنة اللذيذ، نتناوله في المطاعم مع البطاطس المقرمشة، ويعشقة الصغار كثيرًا، وتقدم الشيف راشيل كارتر طريقة إعداده بأبسط الخطوات.
• المقادير:
معلقتان صغيرتان "نشا"
معلقة صغيرة فلفل حامي مطحون حسب الرغبة
رشة خردل بودر
½ كوب لبن كامل الدسم بارد
¼ كوب جبنة شيدر مبشور
• الخطوات:
- يتم خلط الحليب مع النشا حتى يذوب تمامًا.
- على نار هادئة نخلط المكونات جيدًا حتى تذوب الجبن.
- يضاف الفلفل الحار المهروس ورشة الخردل، ويقدم مع البطاطس المحمرة وسندويتش البرجر والكتفة.
• الخطوات:
- يتم خلط الحليب مع النشا حتى يذوب تمامًا.
- على نار هادئة نخلط المكونات جيدًا حتى تذوب الجبن.
- يضاف الفلفل الحار المهروس ورشة الخردل، ويقدم مع البطاطس المحمرة وسندويتش البرجر والكتفة.
