ازرعى الروزماري في المنزل بأقل التكاليف

الروزماري يعد أحد أنواع الأعشاب العطرية التي تدخل في الكثير من الأطعمة مثل البيتزا الإيطالية وإستيك اللحم المشوي والدجاج والخبز الإيطالي وأيضًا بعض الحلوي مثل الكوكيز مما يضيف للاكلة مذاق رائع وشهى.. ويفضل استخدام الروزمارى الطازج بدلا من المجفف للحصول على نكهة قوية والاستفادة من فوائده الغذائية.. لذا تقدم الشيف نيفين عباس، طريقة اقتصادية لزراعة الروزمارى في المنزل.


لزراعة الروزماري في المنزل نحتاج إلى:-
عود روزماري طازج
أصيص
رمل خشن
طحالب

الطريقة:
نقوم بإحضار الأصيص نضع في ثلثيه الرمل الخشن والثلث الآخر المتبقي الطحالب ثم نقوم بوضع عود الروزماري الطازج في منتصفه ويوضع الأصيص في مكان مشمس ولكن ليس على حرارة الشمس المباشرة ونستمر في روي الشتلة باستمرار ولكن دون الإفراط في ذلك لأن الروزماري تربته يجب أن تكون جافة ويترك في مكان دافئ لمدة 3 أسابيع وبعد ذلك نقوم بعد زراعة الروزماري بقصه قليلًا بواسطة المقص ويغسل جيدًا من الرمل ويستخدم في الوصفات المختلفة.