براونيز الشوكولاتة لتحلية مميزة بعد الإفطار

تعد براونيز الشوكولاتة من الحلويات الغربية التي يعشقها الكبار والصغار.. لذا تقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عملها في المنزل بالإضافة إلى مشروب السوبيا بالأناناس للشعور بالانتعاش والحيوية.

المكونات:
4 حبات بيض
معلقة صغيرة فانيليا
معلقة صغيرة بيكينج بودر
4 ملاعق كبيرة دقيق
نصف كوب سكر
200 جرام شوكولاتة مذوبة

الطريقة:
يخفق البيض مع السكر والفانيليا لمدة 5 دقائق ويوضع الشوكولاتة المذوبة للبيض وتخفق دقيقة مرة أخرى ثم يضاف الدقيق والبيكينج بودر للخليط ويقلب ويوضع الخليط في صينية كيك مبطنة ويخبز البراونيز في الرفن لمدة 25 دقيقة على حرارة 180، يخرج من الفرن ويترك ليبرد ويقدم.

مشروب السوبيا بالأناناس

المكونات:
كوب سوبيا
نصف كوب جوز هند
نصف كوب أناناس مقطع
كوب عصير أناناس
مكعبات ثلج

الطريقة:
تخفق جميع المكونات في الخلاط وتقدم باردة.