طريقة إعداد «كيك البرتقال دايت»

الدايت من الأشياء الصعبة على متبعيه حيث يمتنعون إجباريا عن تناول الحلويات، ويقدم الشيف حسن لمتبعي الدايت من أعضاء "بيت العز" طريقة إعداد كيك البرتقال لايت.

المقادير:
«5 بيضات، 100 جرام سكر دايت، 150 جرام دقيق، 50 جرام نشا، ملعقة كبيرة بيكنج بودر، بشر برتقال».

– للتزيين سكر دايت بودرة، شرائح رقيقة من البرتقال.

طريقة الإعداد:
– يخفق البيض بالعجانة أو المضرب الكهربائي جيدا.
– يضاف السكر تدريجيا للبيض ويخفق مرة أخرى ليذوب السكر.
– يضاف الدقيق والنشا والبيكنج بودر لخليط البيض والسكر ويقلب بخفة، ثم يضاف قشر البرتقال ويقلب.
– يوضع خليط الكيك في صينية مناسبة ويخبز في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 25 حتى ينضج.
– يخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد ثم تزين بقليل من سكر البودرة وقطع البرتقال.