طريقة عمل فاهيتا اللحم من مطبخ الشيف شربينى

تعتبر فاهيتا اللحم من الأكلات المكسيكية الرائعة والتي تتميز بمذاق يجذب الكثيرين.. لذا نقدم لكى طريقة جديدة ومميزة لعملها من مطبخ الشيف شربينى.

المكونات:
لحم
بصل
ثوم
فلفل حار
جنزبيل
كاتشب
فلفل ألوان
طماطم
خل
كزبرة خضراء
بهارات
ملح وفلفل أسود
جبنة موتزاريلا
رقاق طري
زيت زيتون


الطريقة:
قطعي اللحم شرائح صغيرة وضعيها في طاسة في زيت ساخن وبعد ذلك قطعي البصل شرائح وضيفيه إلى اللحم مع الثوم المفروم.

ضيفي الجنزبيل والكاتشب والخل والبهارات والملح والفلفلو الفلفل الحار والفلفل الألوان ثم ضيفي الطماطم الشرائح وقلبيها جيدا وبعد ذلك اخلطى معهم الكزبرة الخضراء المفرومة واحشي الرقاق بالفاهيتا والجبنة وادهنيه بالزيت ثم رصيه في صينية وادخليه فرن ساخن لعدة دقائق ثم يقدم مع البطاطس والسلطة.