طريقة عمل بسكويت شجرة الكريسماس الملون من مطبخ غادة التلى

مع اقتراب الاحتفال باعياد الميلاد المجيدة تحرص كل ام على تقديم لاسرتها الافضل على مائدة الطعام، لذلك يمكنك مفاجئتهم ببسكويت شجرة الكريسماس الملون من مطبخ غادة التلى.

المكونات
3 اكوب دقيق
250 جرام زبدة حلويات
3/4 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة ماء بارد
2 ملعقة صغيرة روح فانيليا
بيضة


الطريقة:
يسخن الفرن إلى 170 درجة مئوية وتبطن 4 صواني فرن بورق زبد، وباستخدام مضرب كهربائي يخفق الزبد مع السكر والفانيليا والبيض حتى تصبح خفيفة وهشة ثم يضاف الدقيق ويقلب بخفة حتى تتجانس ثم يوضع العجين على سطح مرشوش بخفة بالدقيق ويدلك بلطف حتى يتكون العجين معًا ويقسم نصفين ويشكل كل نصف إلى قرص ويلف بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 45 دقيقة.

يفرد قرص عجين بين 2 ورقة زبد حتى يصبح سُمكه حتى 5 مم وباستخدام قطاعة على شكل شجرة 8 سم يقطع العجين ويوضع في الصينية المعدة وبإستخدام قاطعة على شكل شجرة 4.25 سم يقطع شكل شجرة من وسط شجرة كبيرة مع إعادة لف وفرد باقي العجين ويوضع ملعقة صغيرة من بودرة الألوان المخصصة للطعام وسط كل شجرة ويُخبز في الفرن صينية واحدة في المرة لمدة 7 إلى 8 دقائق حتى يتماسك البسكويت ويبرد البسكويت على الصواني لمدة 10 دقائق ويبرد على رف سلك.