3 نصائح غذائية لمرضى أنيميا حوض البحر المتوسط بأنواعها
أنيميا حوض البحر المتوسط من أنواع الأنيميا الخبيثة التي قد تؤدى إلى الوفاة في كثير من الأحيان، واسمها العلمى "ثلاسيميا" وهو مرض وراثي يؤثر على كريات الدم الحمراء مما يلزم نقل دم للمريض أسبوعيا أو شهريا.
وتقول الدكتورة إيمان كامل استشارى السمنة والتغذية العلاجية، إن مريض الثلاسيميا أو ما تعرف بأنيميا البحر المتوسط يجب أن يلتزم بنظام غذائى محدد يساعده على ضبط مستويات الحديد بالجسم حتى لا تزيد على الحد المطلوب مسببه له مشاكل بالعظام وأجهزة الجسم، وأنواع الثلاسيميا ثلاثة لكل نوع نظام غذائى محدد.
1- الثلاسيميا 1 "ألفا": ينصح بالإقلال من الأطعمة التي تحتوى على الحديد بنسب عنها وليس الامتناع عنها، مثل اللحوم الحمراء والكبد، والخضراوات الورقية كالسبانخ والبقدونس، وبعض البقول كالفول والفاصوليا وبعض الفاكهة كالعنب والتفاح.
2- الثلاسيميا 2 "بيتا": ينصح بتناول الحليب كامل الدسم ومشتقاته كاللبن والزبادى لاحتوائها على الكالسيوم وفيتامين د وذلك للمحافظة على الصجة ونمو الهيكل العظمى وللتقليل من كمية الحديد الواردة إلى الجسم من الأغذية الأخرى.
3- الثلاسيميا 3 "دلتا": ينصح بتناول الأطعمة التي تقلل من امتصاص الحديد في الجسم وتحد من تأثير فيتامين ج الذي يزيد من امتصاص الحديد منها، الشاى والقهوة والحليب وحبوب الصويا والقمح والشوفان والأرز والذرة.
