IBM تطور "نظاماً حاوسبياً" يمكنه الإحساس بالمذاق
يعمل الباحثون في IBM على تطوير نظام حاوسبى، يمكنه الإحساس بالمذاق، ليستخدمه الطهاة لإبداع وصفات جديدة ذات مذاق أشهى.
ويحلل النظام المكونات إلى المستوى الجزيئي لها، ودمج كيمياء مكونات الأطعمة مع الأسس النفسية، وتفضيل البشر للمذاقات والروائح، ويتمكن الحاسب من استخدام خوارزميات لتحديد التركيب الكيميائي الدقيق للأطعمة، وسبب تفضيل الناس لمذاقات معينة، وتقوم الخوارزميات بفحص الكيفية التي تتفاعل بها المواد الكيميائية مع بعضها البعض، والتعقيد الجزيئي لمركبات النكهة وطرق الترابط فيما بينها.
