استشاري تغذية: الكبدة تنظف الرئتين وتحارب أورام الجهاز التنفسي
فوائد الكبدة للرئتين، أكدتها الأبحاث الطبية، ونتائجها في علاج الأمراض المتعلقة بمشكلة التدخين مرضية حيث ساهمت في تنظيف الرئتين والوقاية من أورام الجهاز التنفسى لمدمنى التدخين.
يقول الدكتور علاء الدين عثمان استشارى التغذية العلاجية والصحة العامة إن التدخين من أسوأ السلوكيات في المجتمع المصرى والسبيل الأسهل والأكثر انتشارا في الإصابة بالأمراض خاصة المتعلقة بمشكلات الجهاز التنفسى والأورام السرطانية في الرئة، لذلك أصبح الاهتمام بعلاجه ملحا للاحتفاظ بالحياة وذلك بابتكار أساليب جديدة تساعد على تنظيف الرئة بالأطعمة والمشروبات التي تحد من الآثار الجانبية للتدخين وتساهم بشكل فعال في التخلص من العادة السيئة.
ويشير عثمان إلى طريقة رائعة لعلاج آثار التدخين، يمكن الاعتماد عليها بسهولة وذلك عن طريق تناول المدخن لسندوتش كبدة أو وجبة كبدة كبيرة الحجم مرة أسبوعيا على معدة فارغة وذلك لتنظيف الرئتين واستعادة صحة الجهاز التنفسى، حيث أظهرت الدراسات الحديثة أن الكبدة هي الطعام الوحيد الذي ينظف الرئة كليا لأنه يحتوى على مادة السيلينيون بكمية كبيرة وهو معدن يقضى ويحارب أورام الجهاز التنفسى بالإضافة إلى نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب الأمراض بصورة عامة وتنشط جهاز المناعة.
ونصح عثمان بضرورة تناول بعض الأطعمة التي تساعد في الإقلاع عن التدخين مثل الفواكه كالبرتقال والكيوى والخضار واللبن والحبوب الكاملة والطماطم التي تخفض أعراض الإقلاع عن التدخين، بالإضافة إلى تجنب أكل اللحوم الحمراء بكثرة وأيضا المشروبات الغازية والقهوة لأنهم يجعلوا طعم السجائر في الفم مستحب ومرغوب فيه.
