أطعمة غنية بحمض "الفوليك" للحامل من مطبخ الشيف رحاب حمودة

هناك أطعمة مفيدة جدا للمرأة الحامل وخاصة إذا كانت تعاني من بعض المتاعب بسبب الحمل ومن هذه الأطعمة: 

1 - العدس: نص كوب من العدس المطهو يوميا يعطي 180 ميكروجرام من الفولات وهو 50 % من الاحتياج اليومي للجسم.
كما أنه يحتوي على الحديد والألياف الغذائية والكربوهيدرات سريعة الحرق.
2 - الخضراوات الورقية: 2 كوب من السبانخ المطهو على سبيل المثال يعطى 218 ميكروجرام من الفولات.
ونص كوب من الكرنب أو اللفت وغيرها من الخضراوات الورقية تعطي من 50 إلى 90 ميكروجرام من الفولات.
3 - الفاكهه الحمضيه: ثمره كبيره من البرتقال تحتوى على 55 ميكروجرام من حمض الفوليك.
كوب من عصير البرتقال يحتوي على 74 ميكروجرام من حمض الفوليك.
لذلك ينصح بتناوله خلال فترة الحمل.
4 - الهليون: كوب من الهليون المطهو على البخار يحتوى على 79 ميكروجرام من الفوليك.
5 - الفاصوليا الحمراء: نص كوب من الفاصوليا المطهاة تحتوي على 115 ميكروجرام من الفوليك.
6 - البروكلي: كوب من البروكلي يحتوي على 104 ميكروجرام من الفولات أي ربع الاحتياج اليومي للجسم.
كما أنه مصدر ممتاز لفيتامين (C) والبيتاكاروتين كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والكالسيوم والحديد.
7 - الخبز والحبوب المعالجة: على سبيل المثال المكرونة المصنعة من الحبوب الكاملة فهي تحتوي على 100 ميكروجرام من حمض الفوليك.
شريحة من الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة يحتوي على 60 ميكروجرام من الفولات.
8 - بذور دوار الشمس (اللب السوري):
100 جرام من اللب السوري يحتوى على 82 ميكروجرام من حمض الفوليك فينصح بتناوله كسناك خفيف في فترة الحمل.
كما أنه مصدر ممتاز للحديد والكالسيوم.
9 - الأفوكادو: كوب من الأفوكادو يحتوي على 90 ميكروجرام من الفولات.
كما أنه غني بالأميغا 3 وهي واحدة من الدهون الصحية المفيدة لقلب الأم ونمو الدماغ لدى الجنين.
10 - عصير الطماطم: كوب من عصير الطماطم تحتوي على 48 ميكروجرام من الفولات كما أنها تحتوي على الحديد وفيتامين (C).