الإفراط في الملح، خطر صامت يهدد الكلى ويرفع ضغط الدم
حذر الدكتور عصام الدين حامد، استشاري أمراض الكلى، من الإفراط في تناول الملح، مؤكدًا أنه من أكثر العوامل التي تؤثر سلبا على صحة الكلى وترفع ضغط الدم، ما يزيد من احتمالات الإصابة بمضاعفات صحية خطيرة، خاصة لدى مرضى الكلى.
تناول كميات كبيرة من الملح يؤدي إلى احتباس السوائل داخل الجسم
وأوضح في فيديو توعوي علي الصفحة الرسمية لوزارة الصحة على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك أن تناول كميات كبيرة من الملح يؤدي إلى احتباس السوائل داخل الجسم، وهو ما يرفع ضغط الدم بشكل مباشر، ومع استمرار ارتفاع الضغط تتعرض الكلى لإجهاد مستمر يؤثر على كفاءتها في تنقية الدم والتخلص من السموم، مشيرا إلى أن ارتفاع ضغط الدم من أبرز أسباب تدهور وظائف الكلى.
وأشار إلى أن الجسم يحتاج إلى كمية محدودة جدًا من الصوديوم للحفاظ على وظائفه الحيوية، لافتا إلى أن الإفراط في تناوله يمثل خطرًا، وفي الوقت نفسه فإن انخفاض مستويات الملح بصورة شديدة عن المعدلات الطبيعية يسبب مشكلات صحية أيضًا، لذلك يجب الحفاظ على التوازن وعدم الإفراط أو النقص الشديد.
وأكد استشاري أمراض الكلى أن مرضى الكلى مطالبون باتباع نظام غذائي صارم يحد من تناول الأطعمة الغنية بالملح، لأن الكلى المريضة تكون أقل قدرة على التخلص من الصوديوم الزائد، ما يؤدي إلى احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم وزيادة العبء على الكلى.
الاعتماد على الغذاء الطازج وتقليل استخدام الملح أثناء إعداد الطعام
وشدد على ضرورة تجنب عدد من الأطعمة التي تحتوي على نسب مرتفعة من الملح، في مقدمتها المخللات، والجبن شديد الملوحة، والأطعمة المصنعة والمعلبة، لما تمثله من خطورة على مرضى الكلى، داعيًا إلى الاعتماد على الغذاء الطازج وتقليل استخدام الملح أثناء إعداد الطعام.
وأكد الدكتور عصام الدين حامد على أن الالتزام بتقليل الملح، مع المتابعة الدورية لوظائف الكلى وضغط الدم، يعد من أهم الخطوات للحفاظ على صحة الكلى والحد من تطور المرض، خاصة لدى الأشخاص المصابين بأمراض الكلى المزمنة أو المعرضين للإصابة بها.