الصحة تحذر من أكل الفتة والرقاق بكميات كبيرة: يرفعان السكر وضغط الدم
أكدت وزارة الصحة والسكان أهمية الاعتدال في تناول الأطعمة التقليدية خلال أيام عيد الأضحى، وعلى رأسها الفتة والرقاق، لما تحتويه من نسب مرتفعة من النشويات والدهون التي تؤثر سلبًا في الصحة عند الإفراط في تناولها، خاصة لمرضى السكر وارتفاع ضغط الدم وأصحاب الأمراض المزمنة.
الفتة والرقاق من أشهر الأكلات المرتبطة بعيد الأضحى
وأوضحت وزارة الصحة، في منشور توعوي تزامنًا مع احتفالات الأسر المصرية بالعيد، أن الفتة والرقاق من أشهر الأكلات المرتبطة بعيد الأضحى، حيث تحرص العائلات على إعدادها ضمن الموائد الرئيسية، إلا أن تناول كميات كبيرة منها قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم وزيادة ضغط الدم نتيجة احتوائها على كميات كبيرة من الأرز والخبز والسمن والدهون.
وشددت وزارة الصحة على ضرورة الحفاظ على التوازن الغذائي خلال أيام العيد، من خلال تناول كميات معتدلة من الأطعمة الدسمة، مع الإكثار من الخضروات والسلطات وشرب المياه بكميات كافية، بما يساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل الشعور بالخمول والإجهاد بعد تناول الطعام.
تجنب الإفراط في تناول الحلويات والمشروبات الغازية
كما نصحت بضرورة تجنب الإفراط في تناول الحلويات والمشروبات الغازية، إلى جانب الحرص على ممارسة الحركة أو المشي بعد الوجبات، لما لذلك من دور مهم في تحسين الدورة الدموية وتنظيم مستويات السكر والطاقة بالجسم.
وأكدت وزارة الصحة أن الاستمتاع بأكلات العيد لا يتعارض مع الحفاظ على الصحة، إذا تم الالتزام بالعادات الغذائية السليمة والاعتدال في الكميات، مشيرة إلى أن “الطبق المتوازن” هو أفضل وسيلة للاستفادة من الأطعمة التقليدية دون التعرض لمضاعفات صحية.
أكدت وزارة الصحة أهمية نشر الوعي الغذائي داخل الأسرة، للحفاظ على صحة جميع أفرادها والاستمتاع بأجواء العيد بصورة آمنة وصحية.