رئيس القومي للبحوث: ابتكارات غذائية مصرية جاهزة لسد الفجوة الاستيرادية ودعم التصدير
أكد الدكتور ممدوح معوض رئيس المركز القومي للبحوث، على الدور الحيوي للابتكار العلمي في تعزيز الأمن الغذائي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، وأهمية تحويل الأفكار المعملية إلى منتجات وطنية ذات قيمة مضافة.
تكامل البحث العلمي مع الصناعة الغذائية
وأشار معوض إلى أن تكامل البحث العلمي مع الصناعة الغذائية يمثل القاطرة الحقيقية لرفع جودة المنتجات المحلية، وتحقيق تنافسية على المستوى الدولي، بما يسهم في خلق منتجات مصرية تلبي احتياجات السوق المحلي وتفتح أسواقًا تصديرية جديدة.
نقل الخبرات العلمية إلى الأجيال الجديدة
وأكد الدكتور ممدوح معوض أن المركز يسعى جاهدًا لنقل الخبرات العلمية إلى الأجيال الجديدة، مشيرًا إلى أن المركز يفتح مكتباته العلمية وإمكاناته المعملية لتعظيم المخرجات العلمية ودعم الاقتصاد الوطني.
جدير بالذكر أن الدكتور ممدوح معوض رئيس المركز القومي للبحوث كان قد شارك في المنتدى التسويقي الأول لمعهد بحوث الصناعات الغذائية لدعم الأمن الغذائي والاقتصاد الوطني.