أبرزها السوشي والتونة والماكريل، أسماك تناولها خطر على الحامل
أوردت مجلة صحة المرأة "Woman’s Health" أن بعض أنواع الأسماك محظورة على المرأة أثناء الحمل، وهي الأسماك النيئة مثل السوشي والأسماك المدخنة.
وبررت المجلة المعنية بصحة المرأة ذلك بأن هذه الأنواع من الأسماك غير المطهوة تحتوي على بكتيريا وفطريات ترفع خطر الإصابة بما يعرف بداء "الليستريات"، الذي يرفع بدوره خطر حدوث ولادة مبكرة أو إجهاض أو ولادة جنين ميت.
أكثر عرضة للإصابة بداء الليستريات
وتعد المرأة الحامل أكثر عرضة للإصابة بداء الليستريات بسبب ضعف جهازها المناعي.
وتتمثل أعراض الإصابة بهذا الداء في الحمى والغثيان والقيء وألم العضلات واضطراب المعدة والصداع وتصلب مؤخرة الرقبة.
وتستلزم هذه الأعراض استدعاء الإسعاف على وجه السرعة للخضوع للرعاية الطبية في الوقت المناسب.
تركيز عال من الزئبق
ومن ناحية أخرى، تحتوي بعض الأسماك، لا سيما التونة والماكريل، على الزئبق بتركيز عال، الذي يمكن أن يسبب اضطرابات عصبية ومشاكل صحية أخرى مثل ضعف الكلام والمهارات الحركية لدى الجنين.
ويمكن أن تكون المأكولات البحرية، بما في ذلك السمك والأسماك القشرية مصدرًا هائلًا للبروتين والحديد والزنك، وهي العناصر الغذائية الحيوية لنمو الجنين وتطوره. الأحماض الدهنية أوميجا 3 الموجودة في العديد من الأسماك، بما في ذلك حمض دوكوساهيكسينويك (DHA) يمكنها أن تعزز كذلك نمو الدماغ لدى طفلك.
الأسماك المفترسة والكبيرة
ولكن قد تحتوي بعض أنواع المأكولات البحرية — وخاصة الأسماك المفترسة والكبيرة مثل القرش وأبو سيف والإسقمري الملكي وتايلفيش — على معدلات مرتفعة من الزئبق. وعلى الرغم من أن الزئبق لا يمثل مصدرًا للقلق بالنسبة لمعظم البالغين، فعليكِ اتباع بعض الاحتياطات الخاصة إن كنتِ حاملًا أو تخططين للحمل. إذا كنتِ تتناولين السمك الغني بالزئبق بانتظام، فقد تتجمع المادة في مجرى الدم على مدار الوقت. وقد تؤدي كثرة الزئبق في مجرى الدم إلى تلف الجهاز العصبي للطفل ودماغه وهما في طور النمو.
ما الكمية الموصى بها من المأكولات البحرية؟
توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ووكالة حماية البيئة (EPA) والمبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2015 - 2020 للأمريكيين بأن تتناول النساء الحوامل على الأقل 8 أونصات وما يصل إلى 12 أوفية (340 جرامًا) من مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية منخفضة الزئبق في الأسبوع. وهي حوالي حصتين غذائيتين أو ثلاث حصص.
ما الأطعمة التي يمكن تناولها بشكل آمن؟
تناولي أنواعًا مختلفة من المأكولات البحرية التي تحتوي على كمية منخفضة من الزئبق وكمية مرتفعة من الأحماض الدهنية أوميجا 3، مثل:
السلمون.. الأنشوجة.. الرنجة.. السردين.. تراوت المياه العذبة.. ماكريل المحيط الهادئ.
وتشمل الخيارات الآمنة الأخرى ما يلي:
الروبيان.. سمك البلوق.. سمك البلطي.. سمك القد.. سمك السلور.. التونة الخفيفة المعلبة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.