7 فوائد صحية لفيتامين K تضمن حماية الجسم

فيتامين k من العناصر الغذائية المهمة، والكثير منا لم يسمع عنه من قبل رغم أهميته للجسم؛ حيث يمنع سيولة الدم ويوقف النزيف.

ويقول الدكتور أحمد السيد، أخصائي التغذية: إن هناك 7 فوائد لفيتامين k، منها:

1- يساعد على التئام الجروح بشكل سليم.
2- يعمل على توازن عمليات تجلط الدم بصورة صحية.
3- يسهل عمل الكثير من البروتينات.
4- يساعد فيتامين K 2 تحديدا في بناء عظام قوية مع الكالسيوم، وكذا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
5- يلعب دورا حيويا في نمو الخلايا وعمليات الأيض الحاصلة في العظام والأنسجة الأخرى.
6- تثبيط إنتاج الخلايا الآكلة التي تساعد في انهيار العظام أو ما يسمى بهشاشة العظام.
7- تعتمد بعض أنواع البروتينات على الفيتامين K، كبروتين Gas 6 الذي ينظم نمو وانتشار الخلايا ويمنع موتها، كما يمنع من شيخوخة الجهاز العصبي.

وأضاف "السيد"، أنه من الضروري الحصول على جرعات من فيتامين k، وذلك بتناول المكملات الغذائية، أو الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين، مثل الخضراوات ذات اللون الأخضر كالسلق، السبانخ، الهليون، الملفوف، القرنبيط، اللفت، الجرجير، وتعد بعض أنواع الفاكهة كالفراولة، والأفوكادو، والكيوي، غنية بفيتامين K، كما أن الفاصولياء، وفول الصويا، والبيض، الكبد، واللحوم، تحتوي على كميات جيدة منه، لذا يجب تناول هذه الأطعمة يوميا.