التحفظ على 6 أطنان دواجن فاسدة داخل ثلاجة غير مرخصة بالعبور
تمكنت فرق مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالقليوبية من ضبط نحو 6 أطنان من الدواجن المجمدة، ظهرت عليها علامات تشير إلى عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك خلال حملة تفتيشية مفاجئة على إحدى المنشآت الغذائية بمدينة العبور، في إطار تكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت التي تتداول المواد الغذائية.
ضبط 6 أطنان دواجن فاسدة داخل ثلاجة غير مرخصة بالعبور
وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور إسحاق جميل، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، وتعليمات الدكتور أسامة أبو عامر، مدير عام الطب الوقائي، بتكثيف الحملات الرقابية والتأكد من سلامة الأغذية المتداولة، ومدى التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية والقانونية المقررة.
وشاركت في الحملة الجهات المختصة بمراقبة الأغذية، بالتنسيق مع الدكتور محمد علي، مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومحمد صبحي، مراقب عام الأغذية بالقليوبية، وبيشوي نسيم، مراقب الأغذية بالمديرية، حيث جرى اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي تم رصدها داخل المنشأة.
وخلال أعمال التفتيش، عثرت اللجنة على كميات كبيرة من الدواجن المجمدة، وبفحصها ظاهريًا تبين وجود علامات تشير إلى فسادها وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وتحفظت الأجهزة المختصة على المضبوطات، وسحب عينات عشوائية منها وإرسالها إلى المعامل المركزية ببنها، لإجراء الفحوص والتحاليل اللازمة والتأكد بشكل نهائي من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مع استكمال الإجراءات القانونية والعرض على النيابة العامة.
كما أسفرت الحملة عن تحرير محضر لعدم استيفاء المنشأة للاشتراطات الصحية، إلى جانب تحرير محاضر للعاملين في مجال تداول الأغذية لعدم حملهم الشهادات الصحية اللازمة التي تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية.
وأوصت الجهات المختصة بغلق المنشأة، لعملها دون ترخيص وعدم استيفائها الاشتراطات الصحية، فضلًا عن ضبط كميات من الأغذية التي ظهرت عليها علامات فساد.
وأكدت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية استمرار الحملات الرقابية المفاجئة على المنشآت الغذائية، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال أي مخالفات تهدد سلامة الغذاء وصحة المواطنين.