قبل المولد النبوي، إعدام 52 كيلو حلوى وأغذية فاسدة بالإسماعيلية وتحرير 32 محضرًا (صور)
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالإسماعيلية حملة تفتيش موسعة على المنشآت الغذائية بنطاق المحافظة، تنفيذًا لتكليفات الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، وتوجيهات اللواء نبيل السيد حسب الله محافظ الإسماعيلية بتشديد الرقابة.
واستهدفت الحملة التأكد من صلاحية الأغذية المتداولة بالأسواق ومطابقتها للاشتراطات الصحية، حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين خلال فترة الاحتفالات بالمولد النبوي الشريف، وزيادة الإقبال على شراء الحلوى والمواد الغذائية.
المرور على 23 منشأة وسحب 16 عينة
أوضحت الدكتورة ريم مصطفى صالح وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، أن فرق المراقبة قامت خلال أسبوع بالمرور الميداني على 23 منشأة غذائية متنوعة، شملت محلات الحلوى والسوبر ماركت والمطاعم والأسواق.
وأسفرت الحملة عن سحب 16 عينة غذائية متنوعة وإرسالها إلى المعمل المركزي لتحليلها والتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
إعدام أغذية فاسدة وتحرير 32 محضر مخالفة
وأسفرت نتائج الحملة عن إعدام 52 كيلو جرامًا من الأغذية، و10 لترات من السوائل منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك، كما تم تحرير 32 محضر مخالفة.
وتنوعت المحاضر بين 14 محضر لعدم وجود شهادة صحية للعاملين، و18 محضر لعدم توافر الاشتراطات الصحية والنظافة بالمنشأة.
كما تم التوصية بالغلق الإداري لعدد 5 منشآت لعدم وجود ترخيص، ووجود خطر داهم على الصحة العامة.
تمت الحملة تحت إشراف الدكتورة مي سامي مدير إدارة الطب الوقائي، وبرئاسة السيد النمر مراقب عام الأغذية بالمديرية، وبمشاركة مكاتب مراقبة الأغذية بالإدارات الصحية المختلفة على مستوى المحافظة.
تكثيف الحملات الدورية على المنشآت الغذائية
وأكدت الدكتورة ريم مصطفى أن المديرية مستمرة في تكثيف الحملات الدورية على المنشآت الغذائية بجميع المراكز والمدن، لإحكام الرقابة على الأسواق والمحال التجارية، ومراجعة ما يتم تقديمه للمواطنين، وتطهير الأسواق من السلع منتهية الصلاحية.
وشددت على أن سلامة الغذاء خط أحمر، ولن يتم التهاون مع أي مخالفات تهدد صحة المواطنين، داعية الجمهور للإبلاغ عن أي شكاوى تتعلق بالمنتجات الغذائية عبر القنوات الرسمية للمديرية.