التحفظ على دقيق بلدي مدعم قبل بيعه في السوق السوداء بالفيوم
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم حملة مكبرة علي المخابز البلدية والسياحية، ومستودعات الدقيق البلدي المدعم، والاسواق والمحال التجارية في قري ومدن المحافظة، بهدف السيطرة على ما يتم طرحه للتداول تمام الجمهور.
شارك في الحملة قسم مباحث التموين، ومديريتي الصحة والطب البيطري وجهاز حماية المستهلك وهيئة سلامة الغذاء.
نتائج الحملة علي مخابز الفيوم
وقال المهندس جمعة عبدالحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، بمحافظة الفيوم، إن حملة مديرية التموين قد تمكنت من ضبط 10 شكائر دقيق بلدي مدعم مخصص للمخابز البلدية زنه الشيكارة 50 كيلو، محملة على تريسكل بغرض ومعدة للبيع في السوق السوداء وتم التحفظ على المضبوطات والتروسيكل وتم تحرير المحضر اللازم.
كما تم تحرير محضر جنحة تجميع 14 شيكارة دقيق بلدى مدعم زنة الشيكارة الواحدة 50 كيلو لأحد مخابز منظومة الخبز، ومحضر تصرف في 7 شكاىر من حصة مخبز داخل المنظومة بإجمالي وزن 15٠ كيلو دقيق بلدى مخصص للمخابز البلدية، وبلغ إجمالي المحاضر المحررة المخابز 33 محضر متنوع ما بين تصرف في حصة الدقيق ، نقص وزن الرغيف، انتاج مخالف للمواصفات، عدم وجود ميزان حساس، عدم وجود قائمة اسعار، وعدم نظافة أدوات العجين.
تكثيف الحملات علي الاسواق والمخابز
واضاف وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم، أنه شدد علي تكثيف الحملات علي المخابز السياحية والبلدية لمتابعة الأسعار والأوزان، ومطاعم الفول والطعمية، ومحال السوبر ماركت، ومستودعات صرف الدقيق المدعم، ومستودعات البوتاجاز ومتابعة توزيع توكيلات الغاز لأسطوانات البوتاجاز والتأكد من التزامهم بالبيع بالسعر الرسمي، ومحطات الوقود، لمتابعة مدى التزام التجار بالأسعار، وجرد لارصدة محطات البترول والتنبيه على الرخص والسجلات ومتابعة التوزيع وضبط الأسعار، وتشديد الرقابة على محال الجزارة لمتابعة أسعار اللحوم البلدية الطازجة، والأسواق والشوادر لضبط الأسعار.
