القومية لسلامة الغذاء: المكملات الغذائية لا تعد بديلا عن نمط الحياة الصحي

قالت الدكتورة رشا جلال، رئيس الإدارة المركزية للتسجيل بـ الهيئة القومية لسلامة الغذاء: إن الهيئة تتولى تنظيم وتسجيل وتداول الأغذية ذات الاستخدامات التغذوية الخاصة، ومن بينها المكملات الغذائية، وذلك في إطار دورها الرقابي الهادف إلى ضمان سلامة وجودة الغذاء وحماية صحة المستهلك.

وأوضحت أن الإدارة العامة لتسجيل وترخيص المنتجات الغذائية تعمل على مراجعة هذه المنتجات والتأكد من مطابقتها للمواصفات والاشتراطات اللازمة قبل تداولها في الأسواق.

وأضافت جلال أن المكملات الغذائية لا تُعد بديلًا عن النظام الغذائي المتوازن أو نمط الحياة الصحي، كما أنها لا تستهدف تشخيص أو علاج أو شفاء أو منع الأمراض، وإنما يتم التعامل معها كمنتجات غذائية ذات استخدامات تغذوية خاصة، بما يستدعي وضوحًا كاملًا في تسجيلها وبياناتها وادعاءاتها، لضمان عدم تضليل المستهلك أو استخدامها خارج الإطار المخصص لها.

جاء ذلك خلال مشاركتها في ورشة عمل تفاعلية نظمها المجلس التصديري للصناعات الغذائية، بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بمقر المجلس، تحت عنوان «تسجيل شركات الأغذية الخاصة بالهيئة – شركات المكملات الغذائية»، بمشاركة عدد من شركات القطاع، وذلك في إطار دعم الشركات العاملة في مجال المكملات الغذائية وتعريفها بقواعد التسجيل والتكويد والتداول وفقًا لاشتراطات الهيئة.

وشهدت الورشة مشاركة مي خيري، المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، والدكتور تميم الضوي، نائب المدير التنفيذي للمجلس، ومن الهيئة القومية لسلامة الغذاء شاركت الدكتورة رشا جلال، رئيس الإدارة المركزية للتسجيل بالهيئة، والدكتورة يارا طير، والدكتور سيد إبراهيم من الإدارة المركزية للتسجيل بالهيئة، إلى جانب الدكتور أيمن أبو زهرة، المؤسس والمدير التنفيذي لشركة سوفارما للأدوية.

مستقبل قطاع المكملات الغذائية في مصر

وناقشت الورشة مستقبل قطاع المكملات الغذائية في مصر، والفرص المتاحة أمام الشركات المصرية في السوق المحلي والأسواق الخارجية، إلى جانب استعراض خدمات المجلس التصديري للصناعات الغذائية، ومؤشرات صادرات القطاع، وقواعد تنظيم وتسجيل وتداول الأغذية ذات الاستخدامات التغذوية الخاصة.

وأوضحت أن تنظيم هذا القطاع يستند إلى إطار تشريعي ورقابي بدأ بقرار الهيئة رقم 1 لسنة 2018، باعتباره الأساس التشريعي لتحديد متطلبات التسجيل والتكويد للشركات والمنتجات، إلى جانب القرارات المنظمة الأخرى، ومنها قرار الهيئة رقم 4 لسنة 2020 الخاص بالمواد المضافة، وقرار رقم 13 لسنة 2021، مع الاسترشاد بالمراجع العلمية والجهات الدولية المعنية بسلامة الغذاء، ومنها هيئة الدستور الغذائي Codex، وهيئة الغذاء والدواء الأمريكية FDA، وهيئة سلامة الغذاء الأوروبية EFSA، وHealth Canada.

وأشارت جلال إلى أن «التكويد» يمثل الخطوة الأولى لتسجيل الشركات والمصانع لدى الهيئة، حيث يتم من خلاله تصنيف الشركات وفق طبيعة نشاطها، سواء كانت شركات تصنيع لدى الغير، أو مصانع إنتاج مباشر، أو شركات استيراد وتصدير، على أن تلتزم كل فئة بتقديم المستندات المطلوبة وفقًا لطبيعة نشاطها، بما يساعد على بناء قاعدة بيانات دقيقة، ويدعم إحكام الرقابة على المنتجات قبل وأثناء التداول.