طريقة تحضير الخشاف باللبن، من الوصفات الرمضانية المميزة، فهو أحد المشروبات التقليدية الشهيرة في الوطن العربي، والذي يتميز بقيمته الغذائية العالية.
الخشاف يعد من المشروبات التراثية الرمضانية فهو المشروب الرسمي لشهر رمضان، يظهر مع الشهر الكريم ويختفي معه