يحتار كثيرون بين اللحوم الحمراء والدجاج، عندما يقررون طلب وجبتهم، وسط جدل حول الطبق الأفضل من الناحية الصحية، لا سيما وسط مَن يتَّبعون حمية لأجل إنقاص الوزن أو إمداد الجسم بما يكفي من الطاقة.