الأربعاء 21 أكتوبر 2020...4 ربيع الأول 1442 الجريدة الورقية

غداك النهاردة "مكرونة الكزبرة" من مطبخ آية حسني

صحة ومرأة

رانيا فهمي


المكرونة، تعد من أكثر الوجبات المحببة للصغار والكبار، خاصة مع إمكانية تقديمها بأكثر من طريقة، حتى الراغبين في إنقاص الوزن يمكنهم تناول المكرونة السن.
اضافة اعلان

اليوم نقدم لعشاق المكرونة، وجبة غداء مميزة، من مطبخ آية حسني، خبيرة الطهي الصحي، وجبة "مكرونة بالكزبرة والصنوبر".

المقادير:
نصف كيلو مكرونة مسلوقة
حزمة كبيرة كزبرة خضراء
نص رأس ثوم كبير
٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون
قرن فلفل حامي
٢ كوب لبن
ملعقة كبيرة مليانة نشا
٥ ملاعق كبيرة صنوبر
جبنة رومي مبشورة
كوب مشروم

خطوات العمل:

ذوبي النشا في اللبن
شوحي الثوم والفلفل في زيت الزيتون حتى تطلع ريحتهم
اضيفي نص كمية الكزبرة والمشروم وقلبيها جيدا 
أضيفي اللبن بالنشا و٤ ملاعق جبنة رومي مبشورة
وعندما يغلوا أضيفي المكرونة
قلبيهم جيدا لمدة دقيقتين 
ثم اغرفي المكرونة وجمليها بالكزبره والصنوبر ورشيها بالجبنة الرومي