الجمعة 3 يوليه 2020...12 ذو القعدة 1441 الجريدة الورقية

طريقة عمل خبز التمر بالحليب الصحي

صحة ومرأة
خبز التمر بالحليب

هبة شعيب

الخبز والقرص والباتيه من المخبوزات التى تحرص بعض ربات البيوت على تحضيرها فى المنزل بالطرق والحشوات المختلفة التى تحتوى على قيمة غذائية عالية وتقوى المناعة مثل التمر والقرفة والأجبان، وغيرهم، وتتميز هذه المخبوزات بسهولة تحضيرها في المنزل.

وتقدم بسمة السباعي خبيرة الطهي الصحي، طريقة عمل خبز التمر باللبن الصحي.

المكونات:

2 كوب دقيق أبيض

كوب دقيق أسمر صحى

3ملاعق لبن بودر خالى الدسم

2 بيضة

فانيليا

2ملعقة سكر فاكهة

ملعقة زبد

ملعقة زيت

نصف كوب لبن حليب خالى الدسم

ملعقة كبيرة خميرة

للحشو

عجوة مفرومة

للوجه

بيضة

فانيليا

سمسم

طريقة عمل خبز التمر بالحليب الصحى:

- تضاف جميع المقادير معا وتعجن جيدا حتى تتكون عجينه ملساء.

- تغطى وتترك 30 دقيقة فى مكان دافئ.

- ثم تقسم إلى كرات فى حجم الليمونة ويوضع داخلها قطعة عجوة وتغلق.

- ثم تفرد حتى تفرد داخلها العجوة وترص على صينية.

- وتدهن بالبيض وترش بالسمسم ويعمل على الاطراف شقوق وتترك 15دقيقه ثم تدخل الفرن الساخن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق وتقدم ساخنة.

استطلاع رأى

هل تتوقع التزام المحال والمقاهي بنسبة الـ25 % التى حددتها الحكومة؟