الجمعة 27 نوفمبر 2020...12 ربيع الثاني 1442 الجريدة الورقية

طريقة إعداد الفاهيتا المكسيكية

صحة ومرأة
صورة أرشيفية

نجلاء عبد المجيد


تقدم الشيف راشيل كارتر طريقة إعداد الفاهيتا المكسيكية السريعة التي تذوب في الفم، والتي سيطلبها منك بكثرة جميع أفراد أسرتك، وهى وصفة مميزة للنباتيين.اضافة اعلان


المكونات:
"ملعقة كبيرة زيت كانولا، ثمرة من كل من فلفل حلو أحمر، فلفل حلو أخضر، فلفل حلو أصفر مقطع إلى شرائح طويلة، ملح وفلفل، علبة رقائق تورتيلا، 2 كوب صلصة الثوم والعسل، 2 كوب جبن تشيدر".

للتقديم :
"صلصة، كريمة حامضة، صلصة الأفوكادو".

الطريقة:
- يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وتضاف شرائح الفلفل والبصل المقطعة، وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

-تطبخ شرائح الفلفل والبصل حتى تصبح طرية، ترفع من المقلاة وتوضع في طبق التقديم.

-تسخن رقائق التورتيلا على المقلاة أو حسب إرشادات العبوة.

-تلف رقائق التورتيلا مع وضع كمية وافية من الخضار داخلها وترش بالجبن.

تقدم دافئة مع الصلصة.