الخميس 16 يوليه 2020...25 ذو القعدة 1441 الجريدة الورقية

بمكونات بسيطة اصنعي الإندومي في المنزل

صحة ومرأة
الإندومي

هبة شعيب

طريقة عمل الإندومى فى البيت.. الإندومى أو النودلز أو الشيعرية سريعة التحضير أكلة يابانية يعشقها المصريون، وهى تباع جاهزة ومغلفة، ويقبل على تناول الأطفال والشباب، ولكن للأسف حذر منها الأطباء وخبراء التغذية لمخاطرها العديدة، ما يدفع الأمهات بالبحث عن طرق تحضيرها فى المنزل.

 

طريقة عمل الإندومى فى البيت

وتقدم الشيف سناء بغدادى، طريقة عمل الإندومى فى المنزل.

مصادرة 100 ألف عبوة أندومى مجهولة المصدر داخل مخزن بالمقطم

المكونات:

كيس مكرونة إسباجتى مسلوقة

القليل من ماء سلق المكرونة

2 مكعب مرقة دجاج

ملح وفلفل اسود

كركم

بابريكا

رشة كارى

 

طريقة عمل الإندومى فى البيت:

نحضر المكرونة الإسباجتى ونضعها فى حلة على النار، ومعها القليل من ماء سلقها، ثم نضيف مكعبات المرقة والملح وباقى التوابل، ونقلب جيدًا، ونتركها حتى تغلى قليلًا، ثم نرفعها من على النار، وتقدم ساخنة، ويمكن إضافة بعض الخضروات المسلوقة لها أو شرائح صدور الدجاج، حسب الرغبة.