الجمعة 10 يوليه 2020...19 ذو القعدة 1441 الجريدة الورقية

بالفيديو.. 5 أضرار خطيرة يسببها تناول أجنحة الدجاج

صحة ومرأة

هبة شعيب - تصوير ريمون وجيه


مع غلاء أسعار اللحوم والدواجن تلجأ ربات البيوت إلى شراء أجنحة وهياكل الدجاج لأسعارها القليلة التي توفر على ربة المنزل وتساعدها في تقديم الدجاج لأسرتها.

وتقول الدكتورة إيمان فكرى استشاري السمنة والتغذية العلاجية وعضو كلية أسبن للتغذية العلاجية، أثناء استضافتها في "صالون فيتو"، أن أجنحة الدجاج من أخطر أنواع اللحوم التي يمكن أن يتناولها الإنسان، لأن السموم والأنزيمات والدهون الضارة وآثار الأدوية التي يتم إعطائها للدجاج تتركز في الأجنحة  ولا يوجد أي فائدة من تناولها، وبالتالى فهي تلحق الضرر بمن يتناولها.

وأضافت "إيمان"، أن أكبر مطاعم الوجبات السريعة تبيع الوهم للزبائن وتقدم لهم وجبات أجنحة الدجاج بأسعار مخفضة وللأسف يقبل على تناولها الكبار والصغار دون الوعى بمدى مخاطرها، فهى تسبب أمراض السمنة والقلب والسكر والكوليسترول، وتساهم في رفع الضغط بالدم، مما يؤثر على المريض بشكل سلبى، لذا يجب التخلص من أجنحة الدجاج وعدم تناولها، وتناول فقط صدر وورك الدجاج لأنها لحوم غنية بالعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم.