الإثنين 3 أغسطس 2020...13 ذو الحجة 1441 الجريدة الورقية

أسهل طريقة لعمل الأرز بالكاري | فيديو

صحة ومرأة

حاتم أحمد

طبق الأرز بالكاري من الأطباق السهلة والسريعة والمميزة على السفرة ويحضر بجانب الدجاج أو اللحم أو الخضار المشوية بحسب رغبتك.

اضافة اعلان
 

وتقدم الشيف توتا مراد خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل الأرز بالكاري. 

 

اقرأ أيضا: 

طريقة عمل شوربة الفراخ بالكريمة من الشيف عمرو  

 

المقادير:

2 كوب أرز .

بصل وثوم مفرومين.

فلفل حامي أخضر مفروم.

ملح وفلفل.

كاري.

كركم.

 

طريقة التحضير:

سخني السمنة والزيت في قدر غير لاصق على النار.

أضيفي الأرز ومكعب والكاري والكركم وقلبي لمدة دقيقتين.

ضيفي الماء واتركي القدر مكشوف ليغلي مدة دقيقتين.

خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.

ارفعي الأرز عن النار وقلبي بالشوكة بخفة.

اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي الكاجو المحمص على الوجه.

قدميه ساخنا إلى جانب الدجاج أو اللحم أو حتى الخضار حسب الرغبة.