الإثنين 6 يوليه 2020...15 ذو القعدة 1441 الجريدة الورقية

ننشر السعرات الحرارية المطلوبة للأطفال

منوعات

سلمى كحيل


أكدت الدكتورة سلوى مصطفى الشبينى، أستاذ متفرغ بقسم علوم التغذية والأطعمة، أن صحة أطفالنا تبدأ من تغذيتهم بطريقة صحية وسليمة حتى ينمو في صحة جيدة.

وأشارت إلى أن تحديد السعرات الحرارية اللازمة للطفل يعتمد على عدة عوامل منها النشاط البدني والسن، ولكن بشكل عام فإن معدل السعرات الحرارية التي يحتاجها الطفل من عمر أربع سنوات إلى المراهقة:
من 4 إلى 6 سنوات 1800 سعر حراري، ومن7 إلى 10 سنوات 2000 سعر حراري، الذكور من11 إلى 14 سنة 2500 سعر حراري، الإناث من عمر 11 إلى 14 سنة 2200 سعر حراري.

وأضافت الشبينى لـ"فيتو" إن تناول الدهون بكميات أكثر من احتياجات الفرد، تؤدى إلى زيادة المأخوذ من السعرات الحرارية، مما يزيد احتمالية تخزين الدهون في الجسم، خاصة في الأنسجة الدهنية تحت الجلد، مما يؤدي لزيادة الوزن، وهذه الزيادة لفترة طويلة قد تزيد خطر الإصابة بأمراض العصر، مثل "أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكري"، لذلك يفضل التركيز على كمية الدهون ونوعيتها خلال مرحلة الطفولة والمراهقة، فيجب ألا تتجاوز الدهون نسبة 30% من مجموع السعرات الحرارية التي يتناولها الفرد باليوم، والتقليل من الدهون المشبعة ودهون الترانس «Trans Fat»، والتي تزيد من خطر ارتفاع الكولسيترول في الدم، وتراكمه على جدران الأوعية الدموية.