لمرضى الجهاز الهضمي.. تجنب الفاصوليا والحمضيات والمقليات

مشاكل الجهاز الهضمي وعسر الهضم من أكثر المشاكل الشائعة التي يعاني منها الكثيرون، ولا يجدون حلًا لها.

وتؤكد الدكتورة هدى مدحت، إخصائية التغذية، أن هناك العديد من أنواع الأطعمة التي يصعب هضمها، والتي لابد أن يتجنبها من يعاني من أي مشاكل في الجهاز الهضمي، وإعادة صياغة النظام الغذائي ليكون أكثر توازنا.

الفاصوليا
تحتوي الفاصوليا على نوع من السكر يسمى "أوليجوسكاريد" أو السكاريد قليل التعدد، وهذا يجعلها من الأطعمة التي لا يمكن هضمها بسهولة.

الأطعمة الحارة
قد تكون الأطعمة الحارة جذابة جدا ولذيذة، ولكنها تؤثر فى بطانة المريء، وتتسبب في عسر الهضم.

الأطعمة المقلية
تعتبر الأطعمة المقلية من أكثر الأطعمة الضارة بالجهاز الهضمي، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون، والتي تعتبر صعبة الهضم.

المشروبات الحمضية
تتسبب المشروبات الحمضية في تهيج المريء، مما يجعلها من الأطعمة التي يصعب هضمها.

البطاطس المهروسة
البطاطا المهروسة تحتوي على نسبة عالية من الحليب والقشدة والزبد، وجميع هذه المحتوىات من الأطعمة التي يصعب هضمها.

القرنبيط
على الرغم من أن القرنبيط يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، فإنه يحتوي عنصر "الرافينوز"، وهو نوع من أنواع السكريات الذي يصعب هضمه.

الكرنب
يحتوي الكرنب أيضا على "أوليجوسكاريد" أو السكاريد قليل التعدد، والذي ذكرناه سابقًا على أنه من بين الأطعمة التي يصعب هضمها.