للحوامل.. الرنجة المدخنة الأفضل في شم النسيم
مع الاحتفال بيوم شم النسيم، الذي يكثر فيه تناول الأسماك المملحة كالرنجة والفسيخ، التي قد تسبب بعض المشاكل الصحية للأشخاص العاديين ولكن قد تؤدي إلى حدوث تسمم للمرأة الحامل، ما يجعلها تفقد جنينها أو حياتها.
لذلك يقدم الدكتور جمال عبد الحميد، استشاري أمراض النساء والتوليد والعقم، أهم النصائح للمرأة الحامل في يوم شم النسيم.
البيض
يعتبر البيض مصدرا جيدا للبروتين والكالسيوم والزنك، وهو غذاء آمن لكِ في أثناء الحمل، ولكن يجب الأخذ في الاعتبار الطهي الجيد للبيض؛ لتفادي ميكروب السالمونيلا، ولأنه يعتبر من الأطعمة المهمة خلال شم النسيم، يمكنك تناوله لكن لا يزيد عن بيضتين خلال اليوم.
الأسماك
تحتوي الأسماك على البروتين والحديد، بالإضافة إلى دهون الأوميجا 3، لذا تعتبر غذاءً جيدا لكِ ولنمو الجنين أيضا، يمكنك تناول الأسماك كبديل عن الفسيخ والملوحة يوم شم النسيم.
الأطعمة المملحة
ينصح بتجنب الفسيخ والملوحة لاحتوائها على بكتيريا قد تكون ضارة لكِ وللجنين، إذا كنت حريصة على طقوس هذا اليوم يمكنك تناول الرنجة المحفوظة بطريقة التدخين على البارد؛ لأن هذه الطريقة تساعد على قتل البكتيريا بنسبة كبيرة.
