طريقة عمل اللانشون بدون لحم

طريقة عمل اللانشون بدون لحم.. اللانشون من اللحوم المصنعة المفضلة فى ساندويتشات المدرسة للصغار، ونظرًا لعدم ضمان سلامته وأسعاره الباهظة، تحرص بعض ربات البيوت على تحضيره فى المنزل.

طريقة عمل اللانشون بدون لحم

وتقدم بسمة السباعى، خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل اللانشون بدون لحم.

طريقة عمل لانشون الدجاج من الشيف نجلاء الشرشابي (فيديو)

المكونات:

3 بيضات

3 ملاعق دقيق

3 فصوص ثوم

3 قطع جبن مثلثات

3 فص حبهان

رشة فلفل اسمر

نصف كوب زيت

طريقة عمل اللانشون بدون لحم:

- يوضع البيض فى الخلاط، ونضرب ونضع الزيت، ثم الجبن، ثم باقى المكونات.

- احضري كوبًا من الإستالنس وادهنيه بالزيت، وضعي فيه المكونات بعد خلطها.

- نحضر حلة بها ماء مغلى على النار، ونضع الخليط فى كيس ثلاجة ويفرغ منه الهواء ويغلق جيدًا ويلف بالورق الفويل ويغلق من الجانبين مثل البونبونى وعلى شكل أسطوانى ويوضع فى الماء المغلى وتغطى الحلة، ونترك اللانشون ينضج لمدة ساعة إلا ربع، ثم نخرجه من الماء ونتركه يبرد، ثم نقطعه ونقدمه.