أطعمة تطيل عمرك.. وتحافظ على شبابك

الجميع يريد الاستمتاع بحياة طويلة وصحية، خالية من الأمراض، وهناك الكثير من النصائح للحصول على ذلك كالابتسام والتفاؤل، والعلاقات الطيبة مع الآخرين، وكلها أمور بالفعل تطيل العمر وتحافظ على الصحة، ولكنها تحتاج لما يكملها، وهو الحرص على تناول بعض الأطعمة الصحية التي تحمي من الأمراض وتحافظ على شبابك.

وتقدم دكتورة مروة كمال -إخصائية التغذية -مجموعة من الخضراوات والفواكه التي تعمل على الحفاظ على حياتك من الأمراض، وتحافظ على شبابك.

المكسرات
المكسرات (الفول السوداني وعين الجمل والكاجو واللوز) كلها تحتوي على الدهون المشبعة الأحادية، والتي تقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.

كما أنها تنظم عملية التمثيل الغذائي، وتحافظ على مستويات السكر في الدم، وتناول المكسرات النيئة بانتظام قد يقلل من تكوين الجذور الحرة التي تدمر خلايا جسمك.

الثوم
الثوم غني بكميات كبيرة من المواد الكيميائية النباتية، التي تساعد في وقف تطور المواد الكيميائية المسببة للسرطان في الجسم، كما أنه يوفر الحماية من سرطان المريء والمعدة وسرطان القولون.

زيت الزيتون
ملعقتين من زيت الزيتون يوميا يحافظ على، لأنه يحتوي على دهون مشبعة أحادية، وهو أمر جيد للقلب وللدماغ، كما أنه يساعد في الوقاية من السرطان، لذلك عليك باستبدال زيت الطبخ بزيت الزيتون.

الطماطم
تحتوي على الليكوبين (مضاد للأكسدة)، والذي يساعد في انحسار خطر أنواع مختلفة من السرطان، ويمكنك تناولها طازجة أو مطبوخة أو صلصة أو حتى حساء، وإلى جانب الليكوبين، فالطماطم أيضا غنية بفيتامينات A وC.

التوت
بالمقارنة مع غيرها من الفواكه، سنجد التوت بأنواعه يحتوي على كمية وفيرة من مضادات الأكسدة وفيتامين C، فالأنثوسيانين الموجود في التوت يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان القولون، كما أن ½ كوب من التوت كل يوم يزيد من عمل جهاز المناعة الذي يحميك من العدوى.